濕熱滅菌柜所用的濕熱滅菌法是指用飽和蒸汽、沸水或循環(huán)蒸汽滅菌的方法。以高溫高壓蒸汽為介質(zhì)，由于蒸汽潛熱大、滲透性強(qiáng)，容易使蛋白質(zhì)變性或固化，導(dǎo)致微生物死亡。濕熱滅菌法的滅菌效率高于干熱滅菌法，干熱滅菌法是藥物制劑生產(chǎn)過(guò)程中常用的滅菌方法。